Today I had an amazing Slow Tofu lunch with Slow Food Waitakere. Click here to find out more.
 |
Look at the pretty quail egg dressed like a Japanese princess!
Photos by Alessandra Zecchini ©
|
|
Look at the pretty quail egg dressed like a Japanese princess!
Photos by Alessandra Zecchini ©
|
wow....sembra tutto buonissimo anche perchè tutto è bellissimo! :)
ReplyDeleteUna composizione geometrica perfetta e la ricetta che-te-lo-dico-a-fare...;))
ReplyDeleteUn abbraccione
bellissima foto,buona settimana cara Alessandra!
ReplyDeleteIl pranzo sembra davvero molto invitante! Ma sai che nn l'ho mai assaggiato il tofu??...o meglio forse una volta, ma tipo comprato e assaggiato così, nature!! Decisamente nn era il massimo, bisognerebbe davvero provarlo cucinato alla perfezione come in qs piatti!! Ciao Franci
ReplyDeleteFranci, il piu' buono per me e' quello proprio 'crudo' fatto a mano con soya bio, freschissimo e morbido. Cosi' non si compra fuori dal Giappone, per fortuna adesso conosco queste signore giapponesi che lo fanno in casa, mi hanno anche insegnato, forse dopo che ho finito tutti i miei casini con il nuovo libro mi ci metto sotto :-).
ReplyDeleteComuque qui abbiamo avuto 12 portate tutte fatte con il tofu, una cosa incredibile!
This talented young photographer was there http://ishigurokaren.blogspot.com/2011/09/slow-food-httpwww.html
ReplyDeleteChe spettacolo Ale!E che delicatezza!
ReplyDeleteLooks exquisite! I love the simplicity of Japanese food & presentation :)
ReplyDeleteThat quail egg look simply exquisite.
ReplyDeleteQuell'ovetto di quaglia agghindato è simpaticissimo ^__^ Un bacio, buona settimana
ReplyDeleteAhh Japanese style is so pretty! :)
ReplyDeleteChe meraviglia!! Seguo te ed anche Slow Food!!
ReplyDeleteBeautiful presentation! I really love the simplicity of Japanese food. I miss that food culture very much.
ReplyDeleteIt's so cute. The meal seems healthy!!
ReplyDelete@ Nami, I miss it too, so when I can have it, or make it, it is great!
ReplyDelete@ Sweet Snow Flakes, yes so healthy!